Kezelésére hajdina cukorbetegség. Jelentkezzen be dietetikai konzultációra!

Cukorbetegség ellen bab, hajdina és dió Bab A babban található magas ballasztanyag aránya teszi ezt a hüvelyest diabéteszellenes szuperélelmiszerré. Ez hozzájárulhat a vércukor és az inzulinértékek szabályozásához. A ballasztanyagok — például a babban található pektinek — lassítják a szénhidrátok lebontását a véráramban, és további inzulinreceptorokat termelnek, melyek a sejtjeinket fogékonyabbá teszik az inzulinfelvételre.

A manitobai egyetem kutatói szerint a cukorbetegeknek ajánlatos lenne felvenniük az étrendjükbe a hajdinát, vagy táplálék-kiegészítő formájában kellene szedniük. Carla Taylor, a kutatás vezetője így ír erről: — Mivel napjainkban egyre nő a diabéteszesek száma, a hajdinának az étrendbe való felvétele biztonságos, könnyű és olcsó módja lehetne a glukózszint csökkentésének. Így csökkenne a betegséggel kapcsolatos olyan kockázatok valószínűsége is, mint a szív- ideg- vagy veseproblémák.

Ezek a receptorok támogatják az inzulint abban a feladatában, hogy a glükózt eltávolítsa a vérből, és továbbvezesse a sejtekbe. Rendszeresen fogyasztva a bab képes védelmet nyújtani mind a cukorbetegség ellen, mind a diabéteszkezelést természetes módon támogatni. Hajdina A babhoz hasonlóan a hajdina is inzulinbarát ballasztanyagokkal gazdagíthatja a cukorbetegek étrendjét.

Miközben a természetgyógyászok már régóta kiemelik a hajdina előnyeit a gluténtartalmú gabonafajtákkal pl. Egy kanadai tanulmány már néhány évvel ezelőtt igazolta a hajdinamagnak a cukorbeteg laboratóriumi patkányok vércukorszintjére gyakorolt pozitív hatását. Hasonló hatását feltételezhetjük az emberi táplálkozásra is.

Tekintettel a diabéteszjárványra, a hajdina étrendünkbe történő bevonása egy biztos és egyúttal költséghatékony módszer a vércukorértékeink csökkentésére, és ezzel a cukorbetegség és kísérőjelenségei szív- vese- és idegproblémák rizikójának minimalizálására.

Gazdagítsuk diabéteszellenes étrendünket például tápanyagban gazdag hajdinacsírával, melynek diós ízével megkoronázhatjuk salátáinkat vagy müzlinket. A teljes kiőrlésű hajdinalisztből készült tésztákkal pedig gluténmentes fogásokat varázsolhatunk anélkül, hogy az emésztésünket megterhelnénk.

Dió A dió is a cukorbetegség elleni topélelmiszerek közé tartozik. Egy Európa-szerte végzett es tanulmány szerint a naponta diót fogyasztó cukorbetegek jobb inzulinértékeket mutattak fel, mint a diót kerülők. Már napi 30 gramm dióval, ami körülbelül egy maréknyinak felel meg, állandó értéken tarthatták a cukorbetegek a vércukorszintjüket. Bár a diabéteszben szenvedőknek zsírszegény étrend ajánlott, a dió esetében azonban többszörösen telítetlen zsírsavakról van szó, pontosabban szólva omega-3 zsírsavakról, melyeknek inzulincsökkentő hatásuk van.

Főoldal » Receptek, mintaétrendek » Cukorbetegség étrendi kezelése A cukorbetegség a szénhidrát-anyagcsere zavara, amely kihat a fehérje- és a zsíranyagcserére is.

Ezen kezelésére hajdina cukorbetegség a dió E-vitamint és más antioxidáns vegyületeket is tartalmaz, melyek a szervezetet erősítik.